Камеры расстойные ГК НХЛ предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой на предприятиях хлебопекарной промышленности.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
-
Изготавливается из сэндвич-панелей из нержавеющей стали AISI 304 с двух сторон толщиной 80 мм и соединяются между собой системой ≪шип-паз≫;
-
габариты максимально подходят под использование совместно с УЗ КЛУ НХЛ-Климат;
-
направляющие напольные П-образные профили из нержавеющей стали;
-
смотровые окна в дверях для наблюдения за процессом ферментации;
-
изготавливаются максимально приближенные к размерам заказчика;
-
могут быть тупиковые, проходные, с теплым полом и без него, с одной, двумя и тремя дверями по лицевой стороне.
Камеры поставляются покупателю в разобранном виде.
Размеры панелей обеспечивают возможность их транспортировки к месту установки камеры через стандартные дверные проемы и лестничные марши.
Камера имеет две распашные двери с доводчиками и с большими смотровыми окнами, в которых установлены термоизолирующие стеклопакеты.
Герметизация дверей по периметру, прилегающему к фронтальной части камеры, обеспечивается сдвоенным уплотнительным профилем из модифицированного эластичного пищевого ПВХ. Двери камеры оснащены специальными петлями, которые обеспечивают опускание их на пол в закрытом положении и соответственно герметизацию камеры по нижнему срезу дверей, а также замками для надежной фиксации дверей в закрытом положении. Для предохранения от повреждения стен и климатической установки, по периметру стен устанавливаются отбойники.
Все это позволяет:
- Обеспечить хорошую герметизацию дверей данных расстоечных камер, избежать утечек тепла и пара, а также проникновения внутрь камеры холодного и сухого воздуха.
- Избежать повреждения стен и климатической установки.
