Благодаря сложному устройству газовой ротационной печи FD 150G BRICK, продукция быстро и равномерно выпекается, и покрывается аппетитным глянцем со всех сторон.
Её главные особенности - это равномерное распределение тепла, постоянная циркуляция воздуха и высокая производительность.
Основные особенности:
· В стандартной комплектации предусмотрена электронная панель управления.
· Установлена автоматическая система поддерживания температуры и подачи пара.
· Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали. Толщина металла внешних панелей 1,5 мм, пекарной камеры – 2,5 мм.
· Печь оснащена системой принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора).
· Благодаря высокой скорости вентиляторов происходит оптимизация циркуляции воздуха внутри камеры .
· Двухсторонняя система пароувлажнения способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи.
· Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению.
· Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов.
· Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери.
· Предусмотрена подсветка камеры и прозрачное стекло в двери.
· Бесшумная работа без вибрации.
· Легкая чистка и обработка деталей.
