Закажите продукцию, связавшись с нами удобным для Вас способом:
8 (831) 273 98 46, 288-38-14
ingredient@gk-nhl.ru
Глюкозин Лоу Фэт – это высокоэффективный инулин, полученный из корня цикория. Представляет собой смесь из олигосахаридов и полисахаридов, образованных полимерами фруктозы.
Глюкозин Лоу Фэт обладает нейтральным запахом и вкусом, не содержит какие-либо посторонние добавки. Благодаря нейтральной величине рН (около 7,0) гармонично взаимодействует с мясным фаршем, а также хорошо сочетается с другими компонентами (например различные эмульсии и гидроколоиды, белки и т. д.).
Дозировку уточняйте у технологов.
